Školy vaření a degustace

26. 5. 2017 Kurz bezlepkového pečení se Zdenkou Mazúrovou

Zdenka Mazurová je původní profesí dietní sestra. Bezlepkovému pečení se věnuje 10 let, poté, co její ...

24. 5. 2017 Chřestová škola vaření s kuchařem Borgo Agnese Martinem Bedřichem

Prosecco Zardetto Rosé
ZELENÝ A BÍLÝ CHŘEST, OMÁČKA BÉARNAISE, FILÁTKO Z UZENÉHO PSTRUHA

19. 5. 2017 Degustace vinařství Martin Šebesta, Březí u Mikulova

HARMONIE RV+MM 2016 SUCHÉ
SAUVIGNON 2016 POZDNÍ SBĚR SUCHÉ OŘECHOVÁ HORA
RULANDSKÉ ŠEDÉ ...

17. 5. 2017 Kurz přípravy bruschett s Martinem Bedřichem

• BRUSCHETTA POMODORO, RAJČATA, BAZALKA, ČESNEK, PARMAZÁN, RUKOLA, OLIVOVÝ OLEJ
  
• BRUSCHETTA PROSCIUTTO, ...

Aktuální kalendář akcí v Borgo shopu duben - červen 2017 + rozpis plánovaných degustací

5. 5. 2017 Degustace rodinného vinařství Kadrnka Březí u Mikulova

Veltlínské zelené p.s. Březí Liščí vrch 2016 - suché
Ryzlink vlašský p.s. Březí ...

3. 5. 2017 Kurz přípravy sendvičů a piadin

• SENDVIČ, ZAUZENÝ PSTRUH LOSOSOVITÝ, CRÉME FRAICHE, KŘEN, CITRÓN, SALÁT, OLIVOVÝ OLEJ
• PIADINA, ...

26. 4. 2017 Jarní škola vaření s kuchařem Borgo Agnese Martinem Bedřichem

Prosecco Zardetto Rosé
GRATINOVANÝ KOZÍ SÝR BETTINE BLANC, POMERANČOVÝ MED, LÍSKOVÉ OŘECHY, TRAMEZZINI

12. 4. 2017 Kurz výroby nejen domácího hamburgeru s Mojmírem Hrubým

DOMÁCÍ MAJONÉZA, DOMÁCÍ KEČUP A PIKANTNÍ DIP Z PAPRIČEK JALAPEŇOS
SALÁT COLESLAW
TECHNICKÝ ...

7. 4. 2017 Degustace Vinařství Trávníček & Kořínek Hnánice

ŘADA POZDRAVY Z NÁRODNÍHO PARKU PODYJÍ 
1. ZWEIGELTREBE ROSÉ KAB 2015 SUCHÉ, HNÁNICE, FLÁDNICKÁ

5. 4. 2017 Kurz výroby domácího pečiva s Romanem Němcem - OBSAZENO

ITALSKÉ TYČINKY GRISSINI
MÁSLOVÉ ROHLÍČKY
BRAZILSKÉ BEZLEPKOVÉ PARMAZÁNOVÉ BULKY ...

Aktualizovaný kalendář akcí Borgo shopu

29. 3. 2017 Škola vaření Tmavá masa a steaky s kuchařem Borgo Agnese Martinem Bedřichem - OBSAZENO

Prosecco Giotto
 
HOVĚZÍ CARPACCIO Z ARGENTINSKÉHO ANGUSE, PAPRIČKY JELAPEŇOS, OLIVOVÝ OLEJ ...

24. 3. 2017 Degustace Vinařství Mikrosvín Mikulov

ŘADA FLOVER LINE
1. VELTLÍNSKÉ ZELENÉ PS 2015 SUCHÉ MORAVA, MIKULOVSKÁ
2. SYLVÁNSKÉ ZELENÉ ...

3. 3. 2017 Degustace Vinařství Vinselekt Michlovský

CREMANT CUVÉE QUATRE
CH. Dowina SAUVIGNON 2015 PS U HÁJKU
Vinum Palaviense SYLVÁNSKÉ ZELENÉ 2013 ...
více »

1. 3. 2017 Škola vaření Tmavá masa a steaky s kuchařem Borgo Agnese Martinem Bedřichem - OBSAZENO

 
Prosecco Giotto
 
HOVĚZÍ CARPACCIO Z ARGENTINSKÉHO ANGUSE, PAPRIČKY JELAPEŇOS, OLIVOVÝ ...

22. 2. 2017 Škola vaření Poznatky kuchaře Borgo Agnese Romana Loubala ze stáže v michelinské restauraci De Librije

Prosecco Giotto
~
Lososovitý pstruh , dijonská hořčice,
enoki, stroček
Chardonnay Antico Fuoco
~

17. 2. 2017 Degustace Piemontských vín a delikates

Degustovat budeme tyto vzorky s chuťovkami z italského regionu
GAVI LA ROCCA DOCG 2015, COPPO
ROERO ARNEIS ...

10. 2. 2017 Škola vaření Asia Fusion s Milanem Macháčkem - OBSAZENO

Polévka

Thajsko - Tom Yum Kai

25. 1. 2017 Piemontská škola vaření Michala Prachaře - OBSAZENO

Riserva Coppo 2007 Brut

AMUSE BOUCHE VITELLO TONNATO 

TARTAR Z TELECÍHO ...

12. 1. 2017 Škola vaření Francie - Burgundsko - OBSAZENO

Crémant de Bourgogne

 GRATINOVANÝ KOZÍ ...

11. 1. 2017 Škola vaření Francie - Burgundsko - OBSAZENO

Crémant de Bourgogne

 GRATINOVANÝ KOZÍ ...

Kalendář škol vaření v Borgo shopu

15. 12. 2016 Vánoční světová kuchyně s Milanem Macháčkem

Vinný doprovod:
Riesling suchý a polosuchý, Moscatto d´Asti DOCG 2014,
Langhe Nebbiolo DOC 2013
Francie