Školy vaření a degustace

10. 2. 2016 Sváteční škola vaření Valentýnské menu

Tartar z tuňáka, pyré z pečených paprik, zauzená mozarella a piment d ́esplette
Krevety v katafi, salsa z manga a chilli
Krém z topinambur s foie gras a piemontský oříšek
Kachní prsa sous vide, kukuřičné brambory a jus ze smržů
Čokoládové moelleux, krém z passion fruit a pistácie

Ke stažení:

• Škola vaření - Valentýn

Fotogalerie:

« zpět