Školy vaření a degustace

10. 2. 2017 Škola vaření Asia Fusion s Milanem Macháčkem - OBSAZENO

Polévka

Thajsko - Tom Yum Kai

 thajská kuřecí polévka s thajskou Tom Yum pastou, koriandr, kuřecí maso, žampiony, čili, limetové listy, citrónová tráva

Hlavní chody

Indie – Kuře Vindaloo

 ostré kuřecí maso v tomatové omáčce, římský kmín, kardamom, basmati rýže

Vietnam - LONG XAO MANG -

(restované vepřové maso s houbami a bambusem, sojová omáčka, cukr, červená cibule sezamový olej, jasmínová rýže

Japonsko – Gyu-shogayaki

Restované kousky hovězího masa se zázvorovo-sojovou omáčkou, nudle

Dezert

Japonsko  - Manjyu

Japonské kuličky plněné sladkou fazolovou pastou a čokoládou

Ke stažení:

• Asia Fusion s Milanem Macháčkem 10. 2. 2017.pdf

Fotogalerie:

« zpět