Školy vaření a degustace

29. 3. Škola vaření s Michalem Prachařem II.

Prosecco Giotto

Losos 32°, wasabi olej a okurka

Weissburgunder trocken, Tesch Langenlonsheim

Kachní Rillettes se skořicí a zeleným pepřem, cornichon

Riesling, Galafarm

Carpaccio z hovězí svíčkové s mascarpone a lanýžovou majonézou

Riesling Galafarm

Francouzská polévka Garbure

Capraia Rosato, Gaiole in Chianti

Grilovaná chobotnice s cous-cous a červenou řepou

Costebianche Chardonnay, Piemonte

Olivový koláč s pomerančovou espumou

Moscato d´Asti, Bel Colle, 2013

Začátek školy vaření ve 14:00 hod, v ceně kurzu je zahrnuto:

Zapůjčení zástěry

Sommeliérem vybraná vína k pokrmům (Magnum Wines - odborné poradenství a distribuce)

Nealko nápoje (džus, voda, káva)

Veškeré ingredience

Přihlašovat se můžete telefonicky na č. 515 537 510 nebo na mailu info@borgoshop.cz

Počet účastníků na školy vaření je omezen na 10-12 osob.

Minimální počet osob je 5, v případě nenaplnění bude na školu vaření zvolen jiný termín.

BORGO Shop, Kopečná 43, Brno, 602 00, Tel.:+420 515 537 510, www.borgoshop.cz, www.facebook.com/BorgoShop

MAGNUM Wines, www.magnumwines.cz, info@magnumwines.cz

Vaříme v nádobí EUROFIT, http://www.eurofit-trading.eu/cz/